Torta Rústica de Frango

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Torta Rústica de Frango

Torta Rústica de Frango

Torta Rústica de Frango

Torta Rústica de Frango, receita ideal para você que se encontra em um processo de emagrecimento, essa Torta Rústica de Frango é uma receita super light para você emagrecer com muita saúde.

Torta Rústica de Frango, RECEITA E MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO

Receita Massa:

1 ovo

80 g de manteiga ou manteiga clarificada gelada cortada em cubos, ou manteiga ghee ou banha de porco

1/2 xíc de farinha de arroz ou de aveia

½ xícara de amêndoas ou de outra oleaginosa ou de arroz

1/2 xíc de farinha de grão de bico ou de amaranto

1 cc (col chá) de sal

PREPARO:

Em um bowl, misture os secos. Adicione a manteiga em cubos e com as pontas dos dedos amasse até formar uma farofa. Adicione o ovo. Não mexa muito na massa, só o suficiente para unir tudo. Faça uma bola e leve embrulhada em papel filme para a geladeira, por no mínimo 1 hora, pode fazer no dia anterior. Abra a massa sobre papel filme e leve para a assadeira. Assar com o recheio por 40 min em forno pré-aquecido a 180 graus.

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Recheio:

500 g de frango desfiado

1 lata de tomate pelado

1 cebola grande picada

1 abobrinha com casca picada

1 dente de alho picado

1 pote (250g) de creme de ricota Azeite quanto baste

Sal e pimenta do reino a gosto

Refogue a cebola no azeite, deixe suar um pouco. Adicione o alho. Depois adicione os tomates pelados cortados em cubos e a abobrinha, só use os tomates, reserve o líquido se ficar muito seco. Adicione o frango desfiado. Acerte os temperos e deixe apurar por uns dez minutos. Por fim adicione o creme de ricota. Deixe esfriar.

Torta Rústica

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